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| 食品冷鏈物流發(fā)展很重要 |
| 來源： 點(diǎn)擊數(shù)：2214次 更新時(shí)間：2019/8/23 16:04:17 |
近年來， 隨著人們物質(zhì)生活水平的提高， 人們對(duì)冷鏈?zhǔn)称返南M(fèi)需求也逐年提高，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、各類水產(chǎn)品、速凍食品、包裝熟食、奶制品、花卉等物品的倉(cāng)儲(chǔ)和配送過程上中需要冷藏或冷凍，相關(guān)的冷鏈物流運(yùn)作也越來 越受到關(guān)注。冷鏈物流一般遵循3T原則，即產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于在冷鏈鏈中貯藏和流通時(shí)間(Time)、溫度(Temperature)和產(chǎn)品耐藏性(Tolerance)。
當(dāng)前，客戶對(duì)冷鏈物流的預(yù)期越來越高，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)越來越多，全球化進(jìn)程不斷加快，導(dǎo)致冷鏈物流行業(yè)運(yùn)營(yíng)越來越復(fù)雜，并且利潤(rùn)越來越微薄。
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