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| 冷鏈運輸溫度如何確保在合適的范圍內 |
| 來源： 點擊數：2214次 更新時間：2019/9/20 14:57:30 |
| 伴隨著國家對食品安全及藥品安全的重視和冷鏈系統對冷鏈運輸過程透明化管理的需求，因為有了物聯網技術的發展，冷鏈運輸監控系統除了監控冷藏車廂溫度，控制制冷系統外，還增加了記錄功能、追溯功能；又隨著車聯網技術發展，又實現了實時遠程監控、車輛定位、溫度監控等功能，從而可以對冷藏運輸進行實時的透明化管理、實施的遠程監控、實時的車輛定位、全程的追蹤追溯和全程的溫度控制。目前冷鏈運輸監控系統已成為冷鏈運輸的技術核心。 一般冷鏈運輸中溫度控制，冷凍運輸溫度在（-18℃～-22℃），需提供符合標準的冷凍運輸車輛運送。配送食品主要有：速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。 冷藏運輸溫度在（0℃～7℃），需提供符合標準的冷藏運輸車輛運送，配送的物品主要有：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點、各種食品原料等等。 恒溫運輸溫度控制在（18℃～22℃），需提供符合標準的保溫、溫控運輸車輛運送，運送物品主要有：巧克力、糖果、藥品、化工產品等等貨物。 |
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