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| 冷鏈運(yùn)輸溫度如何確保在合適的范圍內(nèi) |
| 來源： 點(diǎn)擊數(shù)：2213次 更新時間：2019/9/20 14:57:30 |
| 伴隨著國家對食品安全及藥品安全的重視和冷鏈系統(tǒng)對冷鏈運(yùn)輸過程透明化管理的需求，因?yàn)橛辛宋锫?lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控系統(tǒng)除了監(jiān)控冷藏車廂溫度，控制制冷系統(tǒng)外，還增加了記錄功能、追溯功能；又隨著車聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展，又實(shí)現(xiàn)了實(shí)時遠(yuǎn)程監(jiān)控、車輛定位、溫度監(jiān)控等功能，從而可以對冷藏運(yùn)輸進(jìn)行實(shí)時的透明化管理、實(shí)施的遠(yuǎn)程監(jiān)控、實(shí)時的車輛定位、全程的追蹤追溯和全程的溫度控制。目前冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控系統(tǒng)已成為冷鏈運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)核心。 一般冷鏈運(yùn)輸中溫度控制，冷凍運(yùn)輸溫度在（-18℃～-22℃），需提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送。配送食品主要有：速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。 冷藏運(yùn)輸溫度在（0℃～7℃），需提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送，配送的物品主要有：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等。 恒溫運(yùn)輸溫度控制在（18℃～22℃），需提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送，運(yùn)送物品主要有：巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物。 |
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