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冷鏈技術在花卉運輸過程中起到什么作用
來源: 點擊數:2400次 更新時間:2019/10/22 15:21:05
    花的運輸不是一件簡單的工作,因為它們必須保持在低溫下。在長途運輸過程中保鮮鮮花對于保證花卉質量及其在花瓶中的生命至關重要,因此凸顯適當的陸地和空中運輸設施保持冷鏈的重要性。

    玫瑰被切斷后,它們仍然繼續呼吸,因此有必要將它們放在寒冷的地方,因為這樣,花朵需要的能量更少,保證其在花瓶的使用壽命更長,冷鏈至關重要。

    離開作物田地后的花卉應存放在冷藏室內,或者立即用冷藏卡車運到機場,這些鮮花將會出口或者通過地面運輸的方式運到目的地。

    在卡車中,溫度應恒定在4°C,最好的運輸方式是將它們一個接一個地堆放,產生的熱量必須通過提取熱空氣的特殊提取器提取,并用2°C的空氣替換, 為了保持溫度在2到4°C之間,不推薦使用較低的溫度,因為冷卻會使花朵快速枯萎,因此,在理想溫度下保存是必要的,以使其壽命更長。

    考慮到花卉運輸的另一個方面是空氣的濕度,這可以通過特殊的傳感器來測量,這些傳感器可以保證理想的濕度,使花朵保持在理想的環境中,例如,可模擬它在特殊的溫室中或者其生長的地區的氣候。

    為了在運輸設施中保持理想的濕度,無論是空氣還是陸地(飛機或卡車),都需要連續啟動負責分配濕度的風扇。

    生產者必須非常小心花卉的運輸,因為花卉在市場中的狀態,顏色和存活效率都和運輸過程有關。
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