當前位置:首頁 > 新聞中心
你們知道如何對果蔬進行冷藏運輸嗎? |
來源: 點擊數:2283次 更新時間:2020/2/1 8:58:27 |
由于地理條件和氣候等原因,我們所吃到的水果和蔬菜很多都是來自各個不同的地區,大家都知道,這都是冷藏車的功勞。為了保證果蔬的質量,大部分都是使用冷藏車進行運輸。 但是由于果蔬的特殊性,在冷藏車的運輸過程中,一定要注意一些問題: 一、做好衛生工作 在果蔬裝載前,要保證冷藏車的衛生,做好認真打掃,徹底消毒 二、縮短裝運時間 雖然冷藏車的溫度控制能達到一定的標準,但是為了確保食物的新鮮度,在裝運的時候,要盡量縮短裝運的時間,除此之外還應注意避免撞擊、擠壓、跌落、堆碼,要注意安全穩當,防止運輸中移動或傾倒。堆碼也不能過高和過于密集,以利通風。 三、環境條件控制 1、溫度控制:溫度是運輸過程中的重要環境之一。冷藏車低溫運輸對保持果蔬的品質及降低運輸中的損耗十分重要。 2、濕度控制:如果果蔬運輸所需時間較長時,需考慮冷藏車濕度的影響,這也需要果蔬運輸時要有良好的包裝。 3、通氣:需要冷藏車長距離運輸時,要注意氣體成分的調節和控制。 四、速度快速平穩 在運輸中劇烈震動會造成新鮮果疏的損壞,機械傷會促使水果乙烯的發生,加快果品的成熟,同時易受到微生物的侵染,造成腐爛。因此,在運輸中應快速平穩,避免劇烈震動。 果蔬是非常脆弱的,為了避免造成不必要的損失,減少運輸成本,在運輸中需要特別注意以上幾點。 |
【刷新頁面】【加入收藏】【打印此文】 【關閉窗口】 |
上一篇:抗疫情期間!國內多家物流企業伸出援手 下一篇:2020年南通騰宇國際物流有限公司新年致辭 |