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冷凍食品在運輸中的特殊要點
來源: 點擊數:2204次 更新時間:2021/5/22 11:11:07

冷藏運輸是常見的一種特殊運輸方式,主要是為一些冷凍食品、藥物以及花卉植物等提供良好的運輸環境,避免這些需要低溫保存的貨物在運輸的途中發生變質損壞現象。那么冷藏運輸中如何提高貨物的運輸質量。

1.做好貨物的正確包裝

做冷藏運輸的可以是新鮮貨物,也可以是冷凍貨物,但是,兩者的包裝方式和要求是不同的,要想提高貨物的冷藏運輸質量,首先需要對其做好正確的包裝,如果是新鮮貨物,在包裝的時候一定要注意保持通風良好,避免使用塑料制品的包裝容器,因為塑料透氣性差會阻礙空氣流通,應該選擇紙質包裝。

2.不同的貨物要分開裝運

為了提高貨物在冷藏運輸過程中的運輸質量還應該將有不同溫度需求的貨物分開裝運,不要將溫度不同的貨物放在同一個車廂內,如果沒有條件分車廂運輸,那么應該將冷藏車廂分成幾個獨立的小空間來分別放置不同溫度需求的貨物,此外,冷凍的貨物也不要和干貨混放在同車廂內。

3.要留出一定空間的冷風通道

只有讓冷藏車內保持良好的冷風循環,才能確保一路上保持住應有的溫度,所以,為了提高冷藏運輸質量,在裝貨的時候不要裝的太擁擠,而應該確保貨物和車廂內壁之間有一定的空隙,貨物和貨物之間也要留下一個冷風通道,避免造成局部溫升化貨。


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